Bocaditos de Salmón y Queso

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Ingredientes

  • 200 gramos de salmón ahumado en rebanadas muy delgadas
  • 1 paquete de queso crema
  • 1 mazo de cebollino
  • Una pizca de ajo en polvo
  • Sal y pimienta
  • ½ pimiento rojo de lata en tiras finas
  • Tostadas melba o similares

Procedimiento

Acremar el queso a temperatura ambiente, mezclándolo con los cebollinos picados finamente, ajo en polvo, sal y pimienta al gusto. Untar una cucharadita de queso sobre cada tostada, encimar una rebanada de salmón y adornar por encima con las tiras de pimiento y más cebollino picado. Se sirven como plato de entrada.