Baked Apples (Manzanitas)

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Baked Apples Recipe

Nutritional Facts

• Calories, 272

• Fat, .9g  Saturated, .2g  Unsaturated, .7g

• Protein, 0.6g

• Carbohydrates, 72.6g  Dietary Fiber, 7.19g

• Cholesterol, 0mg

• Sodium, 2mg

*per serving

Ingredients

• 36 ounces granny smith apples

• 5 ounces honey

• 1 each lemon, juiced

• ¼ teaspoon ground cinnamon

Preparation

1. Wash apples. Peel and core apples. Slice apples thru ¼ inch thick to resemble orange sections.

2. In a medium bowl, mix together the apples, honey, lemon juice and cinnamon.

3. Divide mixture and spoon into four separate baking containers or one pie container.

4. Arrange apple segments in a uniform and neat order.

5. Bake in a preheated oven at 375° for 15 minutes until tender and golden brown on top.

Servings

Makes 2½ cups; Serves 4

Chef’s Note:When using decorative backing dishes, this simple dish can have a dramatic presentation.

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Manzanitas Recita

Información Nutricional

• Calorías, 272

• Grasa, .9   Saturada, ..2g   Insaturada, .7g

• Proteínas, 29.2g

• Carbohidratos, 72.6g   contenido de la fibra diaria recomendada, 7.19g

• Colesterol, 0mg

• Sodio, 2mg

*por una ración

Ingredientes

• 36 onzas de manzana Granny Smith

• 5 onzas de miel

• 1 limón, su jugo

• ¼ de cucharadita de canela en polvo

Preparación

1. Lava las manzanas; pela y quítales el corazón. Pártelas en rodajas de ¼ de pulgada de grosor. Le deben quedar como gajos de naranja.

2. En un recipiente hondo combina las manzanas, con la miel, jugo de limón y canela.

3. Divide la mezcla y acomoda en cuatro recipientes para hornear individuales o en un molde para pastel.

4. Las manzanas deben ordenarse de una forma uniforme y bonita.

5. Hornee en un horno precalentado a 375 grados, por aproximadamente 15 minutos o hasta que las manzanas se doren.

6. Salen dos tazas y media.

Nota: Cuando se usan recipientes para hornear decorativos, el simple recipiente puede darle a su mesa una dramática presentación.

Manzanas

Como hay tantas variedades de manzana en el mercado, todas con sus propias cualidades, los productores cultivan diferentes tipos de manzana para distintos propósitos.

Porciónes

4 porciones

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