Chile Relleno Pie (Pastel de Chile Relleno)

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Chile Relleno Pie Recipe

Nutritional Facts

• Calories, 179

• Fat, 12.6g   Saturated, 7g

• Protein, 8.7g

• Carbohydrates, 7.3g  Dietary Fiber, 2.7g

• Cholesterol, 136mg

• Sodium, 295mg

*per serving

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Pastel de Chile Relleno Recita

Información Nutricional

• Calorías, 179

• Grasa, 12.6g   Saturada, 7g

• Proteínas, 8.7g

• Carbohidratos, 7.3g   contenido de la fibra diaria recomendada, 2.7g

• Colesterol, 136mg

• Sodio, 295mg

*por una ración

Ingredientes

• ¼ taza pancake mix

• 3 huevos grandes

• ½ cucharadita polvo de hornear (baking powder)

• 2 cucharadas mantequilla

• ¼ taza leche evaporada sin grasa

• 1 taza queso Cheddar y Monterey Jack, rallado

• ½ taza chiles rostizados en lata o frescos - Anaheim chiles, cortados en rajas a lo largo

Preparación

Caliente el horno a 350°F. Combine pancake mix, huevos, polvo de hornear, mantequilla y leche con batidora o licuadora. Cobra el recipiente de horno con spray de cocina. Agregué 1/2 taza de queso. Arriba agréguele el batido de huevo. Ponga las rajas de chile arriba y luego agregué el resto de queso por enzima. Poner en el horno por 20 minutes o hasta que este firme en el centro.

Porciónes

Hace 6 Porciones

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